Chocolate Chips Muffin

Sumber : mylittledapur.blogspot (ct naemah)

Bahan-bahan :

Adunan 1
1 3/4 cawan tepung
1/4 cawan koko
1 cawan gula kastor
1 sk baking powder
1 sk soda bikarbonate
1/2 sk garam

Adunan 2
1 cawan susu segar
1 biji telur
1/3 cawan minyak
1 sk esen vanilla
3/4 cawan chocolate chips

Cara-cara :
1) Kacau rata adunan 2 dengan whisker kecuali chocolate chips
2) Masukkan adunan 1
3) Masukkan chocolate chips, jangan kacau lama, sebatikan sahaja, nanti muffin keras
4) Bakar 15 minit @ hingga masak @ 180C / 190C

*** Kalau nak buat plain muffin, tukar tepung jadi 2 cawan