Gulai Darat Daging

Sumber : Bonda

Bahan Kisar (agak-agak)
   Lengkuas
   Kunyit
   Lada Kering
   Bawang putih - 1 ulas
   Bawang merah
   Ketumbar

Bahan-bahan tambahan
  Santan
   Asam Gelugor
   Garam / Perasa

Cara-cara :
1) Blender semua bahan yang perlu dikisar.
2) Gaul bersama ayam / daging
3) Letak atas dapur, biar sehingga air daging kering/mendidih.
4) Masukkan santan. Perasakan.
5) Angkat bila daging dah betul2 empuk.