Sunday, October 25, 2009

Biskut Jering

Sumber : Kak Mah
Bahan-bahan :
1 biji telur
1 cawan mentega
1/2 cawan gula
1/2 cawan kastard
1/2 cawan tepung jagung
1 cawan tepung gandum

Nota : Buat satu lagi adunan menggunakan sukatan & bahan2 yang sama di atas, dan ditambah dengan serbuk koko.

Cara Membuatnya :
1) Pukul mentega bersama gula hingga sebati.
2) Masukkan telur. Pukul lagi.
3) Masukkan tepung sedikit demi sedikit & uli hingga menjadi doh.
4) Ambil sebahagian doh tanpa koko & sebahagian doh koko satukan & masukkan dalam acuan biskut jering. Tekan acuan tersebut & potong doh menggunakan benang.
5) Bakar hingga masak. Mic-Conv-200C-20 minit.

No comments:

Post a Comment