Sumber : Sepaku.net
BAHAN2NYA:
♥ 5 Biji kentang [size sederhana]
♥ 3 sudu besar mentega yg sedap sikit [marjerin pun ok]
♥ Garam secukup rasa
♥ Petua tambahan, sedikit (1 sudu teh) Serbuk penaik - Baking
Powder [untuk mengebukan lagi kentang kita]
CARA MEMBUATNYA:
1. Kupas kulit kentang dan potong nipis-nipis supaya cepat empuk
2. Rebus dgn air secukupnya sehingga empuk
3. Toskan airnya. Teruskan kerja ini semasa kentang masih panas2.
[ Kalau sejuk tak menjadi nanti]
4. Masukkan mentega, garam ,dan serbuk penaik ke dalam kentang
tadi. Segera ditumbuk menggunakan alat penumbuk contoh anak
batu atau botol. sehingga ia hancur dan halus macam kat KFC tu.
[ Kena sabar la sikit sbb panas2 ]
5. Setelah selesai, masukkan kentang ke dalam bekas mangkuk dan
bentukkan secantik yang mungkin menggunakan sudu.
6. Hidangkan bersama sosnya yg berwarna coklat [gravy]
Sedap!!! My childrens makan sampai habis satu adunan tu... Dah 2 kali dah buat :))
ReplyDelete