Thursday, August 12, 2010

Chocolate Moist Cake

Sumber : Restoran Pak Amir






Bahan A:
1 ketul buttercup
1 cawan gula halus
6 biji telur
1 1/2 cawan tepung naik sendiri (bluekey)

Bahan B:
1 cawan gula
1 cawan serbuk koko
Sedikit air
* Semua bahan B dimasak atas api yang perlahan - masak hingga nampak pekat & sejukkan

Bahan C (untuk topping) :
1/2 tin susu pekat
1/2 cawan serbuk koko
* masak hingga pekat

Cara-cara:
Pukul buttercup & gula. Masukkan telur satu persatu. Masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga sebati. Masukkan bahan B yang telah dikacau & kacau hingga sebati. Masukkan dalam loyang dan bakar sehingga masak.

No comments:

Post a Comment