Bahan-bahan:
1 kg ikan selayang, rebus, perisikan, ramas hancurkan
* bahan-bahan untuk diblender
* 1 inci halia
* 6 batang serai
* 1 senduk lada kering yang dah diblender
* 1/2 labu bawang putih
* 2 labu bawang besar
* 20 ulas bawang merah
1 biji kelapa / santan pekat
1 keping asam
Garam & Gula secukup rasa
Cara-cara:
Campurkan bahan-bahan yang telah diblender dengan isi ikan di dalam kuali. Masukkan santan, gula garam & perasa serta asam keping. Kacau sehingga kering.
No comments:
Post a Comment