Bahan-bahan :
2 cawan beras basmati
2 biji tomato - potong dadu
2 cawan air
1/2 cawan susu
3 camb sos tomato
1 helai daun pandan
sedikit garam
***Bahan Tumis***
2 camb mentega / minyak sapi
2 cm kulit kayu manis
1 kuntum bunga lawang
1 biji buah pelaga
2 ulas bawang putih - hiris
1/4 bawang besar - hiris
*** Hiasan ***
Bawang goreng
Cara-cara
1- Cuci beras. Rendam selama 5-10 minit. Toskan.
2- Panaskan mentega / minyak sapi. Tumiskan bahan-bahan tumis sehingga naik bau.
3- Masukkan beras. kacau sekejap dalam 1-2 minit. Kemudian masukkan sos tomato, tomato, susu, air, daun pandan & sedikit garam.
4- masaklah nasi macam biasa.
5- Bila dah siap bolehlah ditabur bawang goreng.
No comments:
Post a Comment